LCHF - Oppsummering uke 7

Jeg sluttet som sagt å skrive ned alt jeg spiste hver dag. Mente jeg hadde full kontroll. Men enhver helg hadde en eller annen anledning, så de siste tre helgene har det vært lavkarbo i ukedagene og høykarbo i helgene. Forrige uke gadd jeg ikke engang skrive ukesoppsummering, for jeg tenkte det gikk jo så greit. Selv om jeg spiste høykarbo i helgene gikk jeg jo fortsatt ned. Men det var inntil da.

Jeg merket jo symptomer på for høye stoffskifteverdier, så jeg trappet litt ned på stoffskiftemedisin. Noe som gikk fint så lenge jeg spiste lavkarbo, men så fort jeg spiste mer usunt, merket jeg motsatt effekt. Jeg har nå prøvd å trappe ned kun annenhver dag, men forrige uke har nok vært litt for slapp matmessig og dermed har ikke stoffskiftet hatt det så bra heller. Jeg har ikke følt at jeg har vært i ketose, og torsdag mistet jeg til og med all lyst til å løpe. Det er ikke noe som pleier å skje. Jeg følte meg bare sliten.
Årsaken er nok muligens at jeg har ligget for høyt i kh hele uka. Jeg har spist lavkarbo, men mye kjøttkaker med kålstuing, Skyr med fløte og til og med Fedon-brød. Hver og en går nok greit for seg selv, men samlet ble det nok for mye kh for meg. Noe jeg forsåvidt også merket godt både under og ikke minst etter Birkebeinerløpet.

Vekta er pluss 1 kilo, og jeg tror mye er vann. Skoene virket så trange på lørdag, så jeg tror jeg hadde litt hovne føtter. Ved for mye kh samler jo kroppen min masse vann, så det virker jo forsåvidt logisk. Siden jeg har ligget såpass høyt på karber, kræsjet det nok også litt med nedtrapping av medisin, siden jeg tydeligvis ligger litt på vippen med tanke på hvor mye jeg trenger akkurat nå. Så nå er det back to basics med rent kjøtt, grønnsaker og saus. Og salater og fisk. Det er helt tydelig det kroppen min trives best med.
Det blir nok et par dager med høykarbo i begynnelsen av oktober om vi reiser bort, og så etter KK-mila 15. oktober. Til da og etterpå fram til jul, er planen bare å spise så rent som mulig. Forhåpentligvis er 5 kilo til borte før jul. :o)